Mazorcada, una receta deliciosa y fácil de preparar
- Mazda, vivir para inspirar | Historia de Danilo Restaurante: “nuevos sabores colombianos”
- ¡Orgullo colombiano! Eligen al pandebono caleño como el mejor pan del mundo
Por: Daniela Niño
Si no tienes mucho tiempo para preparar el almuerzo, esta receta es la solución. Se trata de una mazorcada. La receta es de Leo Morán, del programa “Acá Entre Nos”.
Estos son los ingredientes:
- Maíz tierno 300 gramos
- Chorizo 4 unidades
- Fríjol 50 gramos
- Jalapeños 30 gramos
- Aguacates 3 unidades
- Queso costeño 150 gramos
- Perejil y cliantro 30 gramos
- Champiñones y tocineta al gusto