Receta para hacer natilla casera, ¡celebra la Navidad con este postre colombiano!

Receta para hacer natilla casera. Celebra esta época tan especial con uno de los postres colombianos más exquisitos.

La natilla sin duda alegra la barriga y el corazón de las personas en diciembre. Dependiendo de la región del país, se prepara de diferentes formas y sabores. Este platillo suele llevar fécula de maíz, panela, azúcar morena, blanca e incluso leche condensada.

Por esta razón, en este artículo te damos la receta de natilla casera para que deleites a tus seres queridos en Navidad y fin de año.

¿Receta de natilla casera colombiana?

Ingredientes:

• 120 gramos de fécula de maíz
• 2 astillas de canela
• 5 tazas de leche entera, descremada o baja en grasa
• 8 cucharadas de azúcar morena
• 500 gramos de arequipe

Instrucciones:

• En un recipiente, mezclar la mitad de la leche con la fécula de maíz, el azúcar blanca y morena y el arequipe hasta que quede todo incorporado y sin grumos.
• En otra olla agregar lo anteriormente hecho con el resto de la leche y las astillas de canela. Poner a fuego lento, mezclar hasta que espese (pasarán alrededor de 6 minutos) y la natilla se despegue de los bordes de la olla.
• Servir en un recipiente y dejar enfriar.
• Disfrutar con vino, buñuelos, galletas o cualquier otro platillo de su gusto.