Aprende a preparar un arroz con moros y cristianos
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Por: Daniela Niño
Si te gusta sorprender a tu familia con una variedad de recetas, pero a la vez no te gusta complicarte con los platos, te tenemos una buena opción. Se trata de un arroz con moros y cristianos que preparó Leo Morán en el programa “Acá Entre Nos”.
Es una receta con raíces cubanas y cuyos ingredientes principales son arroz y frijoles negros.
Estos son los ingredientes:
- Costillas de cerdo (500 gramos)
- Arroz (250 gramos)
- Fríjol (130 gramos)
- Plátano (1 unidad)
- Cebolla (Media unidad)
- Pimentón (1/4 de unidad)
- Jalapeños (20 gramos)
- Salsa de soya (1 cucharada)
- Queso costeño (30 gramos)
- Cilantro, paprika, apio, aceite de ajo y sal (al gusto)