La Lonchera: parfait alto en proteína con el chef Jaime Barreto

La Lonchera llegó con un delicioso snack, perfecto y nutritivo para todos los niños o para matar el antojo del día, se trata de un parfait alto en proteína que podrás preparar en casa con frutas como mangostinos y arándanos.

Lista de ingredientes:

• 250 gramos de granola.
• 200 ml de yogurt griego sin azúcar.
• 100 gramos de arándano fresco.
• 100 gramos de frambuesa.
• 50 gramos de miel.
• 1 unidad de limón.
• 1 rama de yerba buena.
• Canela en polvo.
• 4 unidades de mangostino.

Paso a paso para parfait alto en proteína:

Para el pescado:

1. En un recipiente previamente esterilizado o vaso agregarás un poco de yogurt griego de tu preferencia. Con ayuda de una cuchara ubícalo en la base y agrega granola.
2. Enseguida agrega miel al gusto y las frutas.
3. Deberás repetir la operación hasta terminar de llenar el recipiente.
4. Para matizar el producto agrega solo una pizca de canela en polvo.
5. Agrega rayadura de limón.

Tip: ten cuidado con los mangostinos, ya que son muy delicados. 

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