Restaurante Interno, elegido como uno de los 100 mejores del mundo por Time
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El restaurante Interno, ubicado en la Cárcel de San Diego de Cartagena, fue elegido por la revista Time en la categoría ‘To Eat & Drink’, como uno de los 100 mejores lugares del mundo.
Interno fue inaugurado en diciembre de 2016 y es el primer restaurante en Iberoamérica dentro de un centro de reclusión para mujeres, donde son ellas mismas quienes atienden al público.
Su enfoque es ayudar a mejorar la calidad de vida de quienes están privadas de la libertad y reintegrar a la vida social a quienes pasaron por esta situación.
A través de una publicación en su cuenta de Instagram, su fundadora, la actriz Johana Bahamón compartió la noticia con sus seguidores y agradeció a todos los que hacen posible que este proyecto funcione.
Dentro de esta misma categoría se encuentra el restaurante Leo, ubicado en Bogotá y creado por la chef Leonor Espinosa. Se caracteriza por su menú e ingredientes en sus platos que hacen de este una experiencia diferente.
Encuentre aquí la lista de los 100 mejores lugares escogidos por la revista Time.