Luz verde al que sería primer café y restaurante a base de marihuana en EE. UU.
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Las autoridades de West Hollywood (California) han dado autorización a Lowell Herb Co. para que abra un café que, según sus propietarios, será el primero del país en el que se podrá consumir marihuana.
La compañía recibió esta semana luz verde de la Comisión de Licencias Comerciales de West Hollywood para que a partir de septiembre pueda operar Lowell Cafe, en el que sus clientes podrán degustar diferentes productos hechos a base de cannabis, y por supuesto fumar marihuana.
“El esfuerzo se concentró en dar un espacio seguro y comunitario dónde se pueda consumir cannabis sin estigma”, dijo este jueves la chef Andrea Drummer.
Señaló que los implicados han invertido cuatro años en el proyecto, el mismo que recibió impulso desde que en 2018 la marihuana recreativa entró en la legalidad en el estado de California.
“Es un momento histórico no solo para el cannabis, sino para todo el país. Estamos orgullosos de traer el primer restaurante de cannabis a Estados Unidos, y es gratificante abrir un espacio que fomente el consumo educativo y responsable”, recalcó Drummer.
El restaurante, que tendrá una parte al aire libre y rodeado de exuberante vegetación, estará libre de alcohol ya que la ley estatal prohíbe el consumo de cannabis y bebidas alcohólicas en un mismo sitio.