Indicadores: Los cambios en la cultura gastronómica de los colombianos
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Por: Equipo Digital NTC
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La migración de los venezolanos está haciendo cambios en la cultura gastronómica de los colombianos.
El primer informe del Registro Administrativo de Migrantes Venezolanos en Colombia, dice que el 36.4 por ciento de ellos se están estableciendo en Norte de Santander; el 17 por ciento en la Guajira y el 9.8 en Atlántico y Magdalena. Esto indica que los sabores de las arepas de maíz pelao y la arepaehuevo están en plena fusión. Lo que indican los indicadores.
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