Receta del Día: las mejores hamburguesas Mr. Jacinto junto a Agustin Adelardi y José Osés
#TúTieneslaSazón | Los chefs Agustin y José, miembros de la Escuela de Cocina Mariano Moreno, nos enseñan a preparar una clásica receta llevada a otro nivel.
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Es hora de las mejores recetas creativas y deliciosas que podemos hacer en nuestro día a día. En ‘Tú Tienes La Sazón’, sabemos darle en el punto a tu paladar, es por eso que hoy le apuntamos a una fácil y deliciosa receta para los amantes del mundo salado, deliciosas hamburguesas Mr. Jacinto. ¡Manos a la obra!
Lista de ingredientes:
- Sal Marina 5 gramos
- Quedo Mozzarella 200 gramos
- Brazuelo molido 300 gramos
- Tocino de cerdo molido 400 gramos
- Pierna de cerdo molida 300 gramos
- Sal Marina 17 gramos
- Ajo en Polvo 2 gramos
- Paprika 2 gramos
- Pimienta Negra 2 gramos
- Orégano Seco 1 gramo
- Cebolla Blanca 200 gramos
Paso a paso para las hamburguesas:
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Rallar la cebolla y picar el ajo. En un bol, mezclar la carne picada, la cebolla, el ajo y el huevo hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
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Hacer albóndigas con la mano y darles forma de hamburguesas.
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Cocinar las hamburguesas de ambos lados en una sartén aceitada, hasta que estén bien marcadas.
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Llevarlas a horno fuerte por 5 o 10 minutos hasta que estén completamente cocidas.
- Armar las hamburguesas con los panes tibios, untar con el aderezo elegido, colocar la hamburguesa y los vegetales elegidos junto al queso cheddar.
¡Y voilá! Una receta que salva a tus almuerzos y comidas de la mejor manera. Sorprende a tus invitados y comensales con este platillo.
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