Pa’ Matar El Antojo: aprende a preparar Tiramisú con Jaime Barreto

Es hora de matar el antojo con las mejores recetas creativas. En ‘Tú Tienes La Sazón’, sabemos darle en el punto a tu paladar, es por eso que hoy le apuntamos a una fácil y deliciosa receta para los amantes de la repostería italiana: Tiramisú. ¡Manos a la obra!

Lista de ingredientes:

• 250 gramos de Queso Crema
• 30 gramos de Miel
• 250 mililitros de Crema de Leche
• 100 gramos de Azúcar
• 50 mililitros de Ron
• 5 gramos de Gelatina sin Sabor
• Café preparado sin azúcar al gusto
• 50 gramos de Coco
• Galletas Deditos al gusto

Paso a paso para el Tiramisú:

Para la crema:

1. En nuestra batidora a velocidad media vamos a agregar la crema de leche con un poco del azúcar de la receta.
2. Esperamos a que tome cuerpo a punto de pico firme.
3. Mientras tanto vamos a tomar nuestras galletas y vamos a cortarlas. Luego las sumergimos en el café que ya tenemos preparado. Impregnamos y sacamos. No las dejes mucho tiempo para que no se partan.
4. En un bowl agregramos el queso crema, la miel, el ron y un poco de azúcar. Revolvemos con una espátula. 
5. A nuestra crema de queso le agregamos la crema de leche batida y revolvemos.

Para armar nuestro Tiramisú:

1. Vamos a montar capa de crema de queso y capa de galletas humedecidas en café, una encima de otra hasta que terminemos.
2. Al final, a nuestra última capa de crema de queso vamos a espolvorear la cocoa.
3. Le agregamos alrededor un baño de café y decoramos con frutas o menta al gusto.

¡Y voilá! Una receta que mata el antojo de dulce de la mejor manera.

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