El ‘corrientazo’ subió para el 2024, ¿a cocinar en la casa?
Con el nuevo año y el incremento de los precios de los alimentos, el ‘corrientazo’ subió de precio, ¿es momento para cocinar en casa?
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El costo del almuerzo corrientazo ha experimentado un aumento, incrementándose entre un 10% y un 15%. Este aumento se atribuye a diversos factores, entre ellos, el alza en el salario mínimo, el incremento de los servicios públicos y el aumento generalizado en el precio de los alimentos. Aunque algunos productos, como los huevos, han experimentado una disminución en sus costos, otros elementos esenciales para el almuerzo corriente han experimentado un aumento grande.
Al analizar la composición típica de un almuerzo corrientazo, que incluye porciones moderadas de arroz, tomate, cebolla, plátano y carne, se estima que el costo de estos ingredientes, excluyendo cualquier sobremesa, asciende a aproximadamente 12 mil pesos. Este cálculo representa el máximo que muchos estarían dispuestos a pagar por un almuerzo corriente.
Sin embargo, esta elevación de precios ha generado un impacto en el comportamiento del consumidor. Varias personas han expresado su preferencia por cocinar en casa en lugar de salir a comer fuera, considerando que los precios actuales no son sostenibles.
En última instancia, el aumento en el costo del almuerzo corrientazo no solo revela las presiones económicas actuales, sino que también destaca la importancia de buscar soluciones accesibles para satisfacer las necesidades alimentarias de la población.