Las mejores y más fáciles ideas para armar la cena de Navidad y Fin de Año

La temporada navideña y de fin de año es un momento perfecto para reunirse con familia y amigos, y una de las partes más esperadas de estas celebraciones es, sin duda, la comida. Aquí te compartimos algunas opciones de cenas fáciles y sabrosas para disfrutar en estas fechas.

Para el plato principal, lechona o cerdo al horno, que se acompaña con arroz con coco o papas saladas. Otra opción muy popular es el año nuevo con carne de res, especialmente si prefieres un plato de carne roja, que se sirve con arroz, ensalada y papas.

Si prefieres platos más ligeros o diferentes, puedes incluir opciones como Las empanadas y los buñuelos que no pueden faltar en ninguna mesa durante las fiestas. Las empanadas, que pueden ir rellenas de carne, pollo o incluso papa, se acompañan con una salsa de ají picante. Los buñuelos, esponjosos y dorados, son perfectos como entrada o para picar mientras llega el plato principal.

En cuanto a las guarniciones, las más comunes son el arroz con coco, especialmente en la región Caribe, y las ensaladas frescas como la de papa o ensalada de frutas. También puedes preparar arepas o patacones para acompañar los platos principales. Los pudines de arroz o las natillas son postres muy tradicionales, junto con los turrones y mantecadas. Y si te gustan las bebidas tradicionales, no olvides preparar canelazo, que siempre está presente en las celebraciones colombianas.

Lo importante al preparar la cena navideña y de fin de año es que se disfrute el proceso y que cada plato sea pensado para compartir en familia, generando un ambiente de calidez y alegría.